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Máster en Diseño de Espacios Gastronómicos

Máster en Diseño de Espacios Gastronómicos

  • Programa
    • Módulo 1 – PATRIMONIO INMATERIAL CULINARIO
    • Módulo 2 – GASTRONOMÍA Y ARQUITECTURA
    • Módulo 3 – DEFINICIÓN TÉCNICA Y DISEÑO
    • Módulo 4 – PLANIFICACIÓN, FUNCIONAMIENTO Y DISEÑO
    • Módulo 5 – TRABAJO FIN CURSO
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Comisión Académica

Organiza

Escuela Técnica Superior de Arquitectura de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

Coorganiza

Comercial Hostelera del Norte

Escuela de Cocina Luis Irizar Sukaldaritza Eskola

Comisión Académica

Joserra Izkeaga

Joserra Izkeaga

Urkiri Salaberria

Urkiri Salaberria

Josemi Rico

Josemi Rico

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