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Gastronomia espazioen diseinuan masterra

Gastronomia espazioen diseinuan masterra

  • Programa
    • 1. modulua: Sukaldaritza Ondare Immateriala
    • 2. modulua: Gastronomia eta Arkitektura
    • 3. modulua: Definizio Teknikoa eta Diseinua
    • 4. modulua: Plangintza, Funtzionamendua eta Diseinua
    • 5. modulua: Ikastaro Amaierako Lana eta Praktikak
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Kategoria: Sin categoría

Visita Arzak

2019 February 17, Sunday2020 September 8, Tuesday

El restaurante Arzak es uno de los más distinguidos de la ciudad de San Sebastián. Una casa familiar llena de […]

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Visita a “Casa Vergara” y al restaurante “Chin-chin”.

2019 February 17, Sunday2020 September 8, Tuesday

De la mano de Cristina Cela, arquitecta del estudio Lázaro Rosa-Violán, los alumnos visitaron dos de los locales diseñados por […]

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Visita del chef Daniel Lopez desde el restaurante Kokotxa, San Sebastián

2018 November 5, Monday2020 September 8, Tuesday

Azaroaren 2an Daniel López sukaldariaren bisita izan genuen. Daniel Lópezek Michelin izar bat eta bi Repsol eguzki jaso izan ditu […]

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Postgrado en diseño de espacios gastronómicos, nuevo título de la UPV/EHU. EITB

2018 May 15, Tuesday2020 September 2, Wednesday

No sé trata sólo de qué y cómo cocinar sino dónde. De diseñar tanto la cocina, como el comedor o […]

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Cómo aprender a crear espacios de alta cocina. El Diario Vasco

2018 May 15, Tuesday2020 September 8, Tuesday

La UPV lanza un posgrado dirigido a profesionales con experiencia o recién graduados en el sector del diseño, la ingeniería […]

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iCandela aldizkaria

2018 May 2, Wednesday2020 September 8, Tuesday

iCandela aldizkariak gastronomia-espazioen argitzeari buruzko monografiko bat argitaratu du: https://issuu.com/icandela/docs/icandela_23-web

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Sarreren nabigazioa

Sarrera berriagoak
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