Visita fagor industrial
Masterreko ikaslegoa Fagor Industrialen Oñatiko instalazioak bisitatu ahal izan du Aitor Urbaneja Key Account Managerrarekin. Ondoren Oier Biritxinaga chefak haien […]
Bisita Akelarre jatxera
UPV/EHUko Gastronomia Espazioen Diseinuko graduondokoak Akelarre jatetxearen instalazioak bisitatu ditu. Akelarreko arduradunek haien lan egiteko modua, sukaldea eta jangelako fluxuen eta […]
Visita Araeta Sagardotegia
Con el comienzo de la época de la sidra salimos a visitar la Sidrería Araeta, situada en un entorno natural […]
Visita Arzak
El restaurante Arzak es uno de los más distinguidos de la ciudad de San Sebastián. Una casa familiar llena de […]
Visita a “Casa Vergara” y al restaurante “Chin-chin”.
De la mano de Cristina Cela, arquitecta del estudio Lázaro Rosa-Violán, los alumnos visitaron dos de los locales diseñados por […]
Visita del chef Daniel Lopez desde el restaurante Kokotxa, San Sebastián
Azaroaren 2an Daniel López sukaldariaren bisita izan genuen. Daniel Lópezek Michelin izar bat eta bi Repsol eguzki jaso izan ditu […]