UPV/EHUko Gastronomia Espazioen Diseinuko graduondokoak Akelarre jatetxearen instalazioak bisitatu ditu. Akelarreko arduradunek haien lan egiteko modua, sukaldea eta jangelako fluxuen eta espazioen antolaketarekiko harremana azaldu ziguten. Sukaldaritza-ikasgelan gastronomia sorkuntza lanen adibideak erakutsi zizkiguten jatetxearen espazioen bilakaerarekin batera.

     

      

 

 

Utzi erantzuna

Zure e-posta helbidea ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak * markatuta daude