El restaurante Arzak es uno de los más distinguidos de la ciudad de San Sebastián. Una casa familiar llena de historia y que hoy en día es referente mundial de la cocina moderna.

El equipo de Arzak nos invitó a descubrir por dentro todo lo que desde fuera no se aprecia, las bambalinas de un restaurante de 3 estrellas Michelin. Nuestros alumnos tuvieron la oportunidad de recorrer todos los espacios y rincones que componen el restaurante de la mano de Manuel Lamosa, arquitecto encargado de las reformas que se llevan a cabo en Arzak. La visita la acompañó de comentarios y anécdotas sobre sus experiencias en las obras del restaurante.

Para finalizar la visita con un buen sabor de boca, desde Arzak invitaron a nuestros alumnos a probar una serie de pintxos de su cocina de vanguardia.

 

                      

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *